Svinemørbrad skæres i skiver og brunes på en pande ved høj varme i smør og olivenolie. Lad være med at komme salt i inden det har kogt op, baconog bouillon kan nogle gange bringe salt nok til retten
Svinemørbradmedbacon. Mørbraden er bare pudset og viklet med helt almindelig bacon. Og så skete der lige det, at jeg fortabte mig helt i samværet med vores dejlige gæster – lige præcis, som man jo skal
Hold den lukket ved at vikle bacon om og fastgør den med kødnåle eller tandstikker. Dog er retten monteret med få ingredienser som smager mest af sommer, bare lige for at gøre overgangen fra sommer til efterår blødere
Svinemørbradmed spidskålssalat, dip og bagte gulerødder. Jeg har haft en del efterspørgsel på madplaner og har gået længe med tanken om at udgive mine egne madplaner her på bloggen
